L'esposizione si incentra in particolar modo sulla produzione degli anni 1800-1847, in cui Alexandre Brongniart era direttore della Manifattura.
Figura di spicco per la fabbrica a partire dal 1800, Brongniart ha un ruolo essenziale per la rinascita della stessa negli anni successivi alla Rivoluzione: sarà lui a rimettere in piedi la Manifattura, risollevandola dai dissesti economici in cui era caduta, e a riportarla all'antico splendore.